萝卜缨苦累正宗做法
主料
萝卜缨500克
辅料
调和油适量
盐少许
生抽2勺
砂糖少许
香油半勺
蒜瓣2个
干辣椒1个
1、 把萝卜缨的根部剪掉后洗净。
2、 锅中放入适量清水加点盐和油煮沸后,放入萝卜缨煮沸。
3、 捞出后放入冷水中降温。
4、 再用力挤干水分。
5、 切成小段 。
6、 起油锅,爆香蒜片和干辣椒。
7、 放入萝卜缨翻炒均匀。
8、 加点盐、生抽、砂糖、香油炒匀。
9、 出锅装盘。
主料
萝卜缨500克
辅料
调和油适量
盐少许
生抽2勺
砂糖少许
香油半勺
蒜瓣2个
干辣椒1个
1、 把萝卜缨的根部剪掉后洗净。
2、 锅中放入适量清水加点盐和油煮沸后,放入萝卜缨煮沸。
3、 捞出后放入冷水中降温。
4、 再用力挤干水分。
5、 切成小段 。
6、 起油锅,爆香蒜片和干辣椒。
7、 放入萝卜缨翻炒均匀。
8、 加点盐、生抽、砂糖、香油炒匀。
9、 出锅装盘。