三味是哪三味

三味（古代说法）古人有三种说法：其一是前人对读书感受的一种比喻，“读经味如稻梁，读史味如肴馔，读诸子百家味如醯醢。”三种体验合称为“三味”

其二是出自宋代李淑《邯郸书目》：诗书味之太羹，史为折俎，子为醯醢，是为三味。这是把诗书子史等书籍比作佳肴美味。