三鲜海味还是山鲜海味

是山珍海味！

山珍：山里产的珍异食品海味：海里的美味食品。指山里和海里出产的各种珍贵食品。现泛指各种美味佳肴。

山珍海味是有具体所指的，可以分为上八珍、中八珍和下八珍，具体如下：

上八珍：狸唇、驼峰、猴头、熊掌、燕窝、凫（fú）脯、鹿筋、黄唇蛟。

中八珍：鱼翅、银耳、鳆鱼、广肚、果子狸、哈什蚂、鱼唇、裙边。

下八珍：海参、龙须菜、大口蘑、川竹笋、赤鳞鱼、干贝、蛎黄、乌鱼蛋。

三鲜不是海里的三种海鲜，是海里鱼虾（一般都是用虾，也有用海带的）。陸地上的动物肉（一般都是猪肉）以及山里的山珍，如冬天的冬笋，其他山菇木耳之类的都可以。三鲜也有称之为山珍海味的。