一只羊能出多少肉

一只羔羊大约能出20斤左右的羊肉，一只当年的羯羊能出30斤羊肉，一只二年龄的羯羊能出四十斤左右的羊肉，一只三年龄的羯羊能出55斤左右的羊肉。这些是普通的散饲羊品种出的肉，如果是产肉高的肉羊出肉率会更高。

羊是我们常见的，但羊杀了损耗是很大的，毛羊到生羊肉是百分之五十左右，一只山羊是可以出40到50市斤，其他品种的羊可能羊肉要多一些

以100斤的羊为例，一般能出40-55斤左右的纯肉。

一般羊的出肉率大概在40%-55%左右，正处于成长阶段的羊出肉率相对较低，一般在40%左右，甚至更低，而且还会受到品种等因素的影响。羊除去头、毛皮、血液、内脏，其余作为胴体重量，净肉就是去骨后的，是出肉率的70%左右。