鲜奶淀粉的做法

玉米淀粉100克

牛奶1袋

辅料

泡打粉少许鸡蛋2个色拉油适量白糖50克

步骤1

牛奶一袋，鸡蛋两个，白糖50克，玉米淀粉100克

步骤2

鸡蛋取蛋清，所有材料混在一起，用打蛋器搅匀

步骤3

把搅拌好的混合液放在锅里加热，小火，边加热边搅拌，防止糊底。成糊状后放在一边晾凉

步骤4

取一砧板，上面铺上淀粉

步骤5

选几个饼干模子

步骤6

把凝固的奶糊挖出来，用饼干模子刻出各种形状，没有模子可以用刀划成方形，我就是哄孩子玩

步骤7

面粉加水加一点泡打粉调成调成糊状

步骤8

把食油倒入锅内，烧热至六成，再将奶糕沾上脆浆，逐渐放入油锅，炸至金黄色捞起上碟。