印度血糕制作

食材用料：荞麦面，猪血，油，五香粉，辣椒粉，盐，蒜泥各适量

做法

1、正宗的血糕是用荞麦面、 活猪血和在一起，佐以五香粉，辣椒粉，盐，香油等配料，放到笼里去蒸。蒸好的血糕放凉，切片油炸，然后抹上蒜泥方可食用。　

2、用荞麦面、猪血加调味料蒸制，食时切片油煎，抹上蒜泥，香辣鲜美