椒盐杏鲍菇王刚

主料：杏鲍菇300克，鸡蛋一个

辅料：椒盐10克，生粉适量，面包糠适量

做法步骤：

1、准备食材。

2、杏鲍菇切块，加入10克椒盐。

3、拌匀腌制五分钟。

4、依次裹上一层生粉。

5、再裹上一层蛋液。

6、再裹上一层面包糠。

7、依次做好静置五分钟。

8、起油锅倒入适量的底油烧至五成热下锅炸制

9、炸制金黄捞出控油，即可。