怎样做油葵好吃

用料：

鸡蛋3颗

油葵苗一把

小葱一根

水一小杯

面粉一杯

花椒粉一小勺

盐一小勺

油适量

做法：

1、鸡蛋打入原料杯。

2、加入一勺盐。

3、加入花椒粉搅拌均匀。

4、加水搅拌均匀后加入普通面粉。

5、油葵苗、葱切末。

6、葱末和油葵末倒入面糊中搅拌均匀。

7、平底锅中火预热。放底油。锅拿起来摇晃。让底油均匀的铺满锅底。

8、加入蛋糊。并且晃动锅身。让蛋糊均匀摊平。

9、中小火烙至两面金黄即可。

配料：油葵苗100克，核桃仁100克，红、黄柿椒各一个，盐、鸡精、麻油适量。

做法：将核桃仁用温水泡洗一下，红、黄柿椒洗净，切开去籽，切成长条油葵芽洗净焯一下，过凉水沥干水分，放盐、鸡精、麻油，拌匀即可。