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刚挤出的生牛乳能发酵吗

刚挤出的生牛乳能发酵吗

可以

具体做法如下:主料:纯牛奶 500ml,乳酸菌适量步骤:

1、纯牛奶煮沸,保持原样,无需加入任何辅料,晾凉。

2、用刚挤出的纯牛奶。

3、倒入酸奶机,并加入适量乳酸菌,搅拌均匀。

4、用刚挤出的纯牛奶。

5、在酸奶机中发酵6小时左右,期间无需管理。

6、用刚挤出的纯牛奶。

7、酸奶制作完成,口味纯正哦。可以根据需要加入各种水果、糖、蜂蜜等,可以慢慢享用了

刚挤出的生牛乳能发酵吗

能,就是发酵时间会长一点。生牛乳是刚挤出来的新鲜的牛奶,煮热后方能饮用。生牛乳富含免疫球蛋白,能高效抵抗病毒,补充生长发育必需的钙质,适合成长中的儿童、青少年、老年人饮用。

刚挤出的生牛乳能发酵吗

从奶牛身上挤出来的需要进行杀菌才能做酸奶,生牛奶先加热到85度进行巴氏杀菌 再冷却到43度加入菌种和糖发酵8-10个小时就可以了

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