徐州中秋节必备的10道菜

1月饼。这是必不可少的一样，也是预示着团圆的意思。

2炒鸡肉。鸡肉在徐州人的眼里那也是很重要的一道美食。

3烧鱼。买一条鲜活的鱼，用土灶大火烧，那是一绝。

4红烧肉

5鸡蛋炒辣椒

6红烧茄子

7炒豆角

8酸辣土豆丝

9地瓜拔丝

10清蒸丸子。丸子里放点青菜，好吃又实惠。