卖酱菜哪个季节旺季

在北方酱菜卖的最好的季节是冬季，北方冬季天气比较冷，缺少新鲜的蔬菜，所以吃酱菜的时候就比较多。酱菜有很多品种，同时有各种口味的。例如，酱萝卜有咸的，还有偏甜的，酱黄瓜，酱豆角，酱八宝等就不一一列举了。现在有了科学的种植方法，北方冬天新鲜的蔬菜也多了。