石万荣茄子汆面的做法 瑞丽范 心理 1.31W 大中小设置文字大小 食材圆茄子1个五花肉300克葱一段姜一块蒜3瓣食盐6克黄酒适量酱油适量植物油适量步骤/方法1茄子洗净切成细丝,肉切成片2锅中油烧热,倒入肉片和葱、姜末不断翻炒至肉色变白,倒入酱油,继续炒片刻,加入茄子丝。3炒至茄子变软,加入黄酒,如要味道重些再加点盐,加入蒜片,如锅中较干加少许水,翻炒至水开,即可出锅4面条煮好过凉水再盛出,浇上做好的氽儿即可 TAG标签:茄子 万荣 #