手冲咖啡有必要买温控壶吗

不是必要的，普通手冲壶配合温度计也可以。

温控壶和普通手冲壶区别就是在自动控温上，不同的温控壶在升温速度和控温能力上也不同，有的还有保温功能。

不管是温控壶还是普通壶，控水能力是基础，毕竟你要喝手冲，手冲则要求一定的控水能力。如果是法压、摩卡壶这一类不需要控水的就无所谓了