所有咖啡粉都可以冲浓缩咖啡

不是的，咖啡师或者咖啡爱好者常规用阿拉比卡拼配豆做浓缩咖啡。当然也有一些品牌咖啡店（比如Costa）做浓缩咖啡时会拼一些罗布斯塔豆（通常用来做速溶咖啡），用于提高咖啡油脂让浓缩咖啡做出来更好看。浓缩咖啡一般不用单一产区咖啡豆制作，因为做浓缩咖啡的咖啡豆为了口感更佳人们习惯进行深度烘焙，深度烘焙在某种程度上说对于一些优质的单一产区咖啡豆来说是一种浪费。