为什么小米粥甜 瑞丽范 心理 1.81W 大中小设置文字大小 因为小米中的淀粉含量:约占70%左右。是淀粉含量比较高的作物之一。一般淀粉在进行烹饪的过程中就会逐渐的生产出来葡萄糖,这也就说明了为何淀粉在做成包子、馒头和粥的时候咀嚼起来会有一丝甜腻的感觉,这就是由于葡萄糖而造成的。 TAG标签:小米粥 #