高压锅卤猪耳朵多长时间 瑞丽范 心理 2.38W 大中小设置文字大小 两个小时左右卤猪耳朵高压锅压2个小时以上。高压锅压超过两个小时猪耳朵才能压至软烂。卤猪耳朵是将猪耳朵清洗干净后,加入盐、酱油、味精等调味料制成的一道冷菜。猪耳朵含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等。猪耳朵,又称顺风或猪顺风,即猪的耳朵,富含胶质,多用于烧、卤、酱、凉拌等烹调方法。锅里加好卤料以后,还需要转中火焖煮40分钟左右才会熟,要让猪耳朵入味还需继续在卤水中浸泡4小时以上放凉。如果想要快一点可以用高压锅,一般用高压锅压10分钟即可熟 TAG标签:多长时间 耳朵 卤猪 高压锅 #