长条葱和大头葱的区别

1、长条葱和大头葱的产地不同，长条葱产自南方，一般是作为食材食用而大头葱产自北方，一般是作为调料做菜使用。 

2、大头葱和长条葱最明显的区别应该就是外型的区别了，大头葱的葱柱粗壮，而长条葱纤细，并且长条葱的葱白较少，而大头葱的葱白较多。

3、长条葱和大头葱的食用方法也有所不同，长条葱在南方一般是作为食材食用，比如葱拌豆腐就是用长条葱做的而大头葱的辛辣口感较重，具有极好的提味去腥等作用，所以在北方一般是作为调料，炖鱼烧肉食用。 

长条葱和大头葱哪个比较好?  长条葱和大头葱都富含营养，各有好处 从营养价值上看，长条葱的营养价值稍高，口感也更好一些，食用具有促进脾胃消化、补充身体营养等有效成分