焖面怎么做简单又好吃

1、准备材料：面条200克，土豆一个，火腿肠半根，青豆100克，盐1汤匙，酱油2汤匙。

2、将土豆去皮，切成小方块。把火腿切成小方块。清洁青豆3、在锅里加热半锅水，把面条放进去，放在碗里备用(面汤可以拿出来备用)。最好把冷水放在碗里，所有的面条都粘在一起。

4、启动锅，倒入适量的油，用小火加热，倒入土豆，翻炒至表面呈棕色。

5、倒入青豆，翻炒1分钟。

6、然后倒入火腿，翻炒均匀。

7、把之前煮好的面汤倒入锅中，然后把面条放进去。

8、加入2勺酱油和1勺盐，用大火烧开汤，用小火翻起，用红烧面条盖住锅。

9、当锅里的汤少了，用筷子搅拌下面的面条，面条和土豆火腿味道会更好。当汤变干时，即可。

材料:五花肉，包菜，豆角，土豆，洋葱，葱，姜，蒜

做法:五花肉切小块，豆角焯水，包菜切丝，土豆切块

1、五花肉放锅里炒出油后加葱姜蒜炒香，放入洋葱继续炒香，放入豆角，豆角比较难熟，多炒会，放入包菜炒，最后放入土豆继续翻炒，加入盐，生抽，几滴香醋，炒至菜出水，如果菜里水不多，可加点开水，稍焖会。

2、加入手擀面，散放均匀平铺在菜上，盖上锅盖，蒸十分钟，关火用筷子把面和菜拌匀，一道香喷的面食做成。

3、配上糖醋蒜，吃起来特别爽口。

锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过！再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水因为炒面，水不要太多，放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，大火翻炒收汁，倒入炒好的鸡蛋拌匀加青蒜关火拌匀。

每一层上都撒点面粉、精盐、胡椒粉、茴香籽、香叶、清水，煮沸后用文火焖熟即可。焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。