白玉丝瓜和一般丝瓜的区别

白玉丝瓜外面的皮是白色的，把上有那么一点点是绿色的。一般丝瓜的外皮是绿色的，它们只是外面的皮不同而已，味道，长度，大小，炒菜，炖汤也都是一样的。在做这两种丝瓜时都是要刮掉外皮才可以吃，区别就是外面的皮颜色不同，绿色丝瓜做熟了颜色有绿有白。