4月份可以用小白菜做酸菜吗

可以的。你可以用小白菜，然后到点面汤，就能酸了，就是酸菜了，很简单，我们这是西北酸菜，做法比较简单，也比较实用，人人都喜欢的，人气比较高，到了夏天可以吃浆水鱼鱼，搅团，都特别好吃。如果你家乡有什么特别的做法，也可以试一试，会做就行了。

四月份的小白菜可以做酸菜的，在农村，水萝卜缨和小白菜或者中的芥菜缨只是用玉米，面米汤或小米米汤，好好好，洗好的菜里就可以找酸菜了，15天左右，酸菜可以做馅吃，或者做豆面汤都是很不错的而且一点也不浪费如果住在城里是吃不到的这些东西