黑豆面包的做法

黑豆粉奶酪面包主料面团：高筋面粉200克 糖25克 盐3克 酵母4克 鸡蛋1个 牛奶50克 色拉油35克 熟黑豆粉50克 汤种：高筋粉20克 水100克（取95克）

辅料馅料：马苏里拉奶酪50克 海苔适量 【黑豆粉奶酪面包】--COUSS CM-1500出品的做法步骤1. 制作汤种: 将材料放入锅中搅成稀糊，小火加热搅拌至面糊出现波纹为止，冷却待用。

3、 再揉面7分钟，就可以拉出手套膜即可停止。

4、 面团发酵约2.5倍大。

5、 取出排气滚圆，松弛15分钟。

6、 分成四份，取其中一份擀开。

7、 卷起，整形成橄榄核状。

8、 烤盘铺油纸，整形好所有面团，再进行二次发酵

9、 当体积2倍大时，用刀片割口放入马苏里拉奶酪丝和海苔。

10、 烤箱上下火180度预热后放入中层，烤20分钟左右即可。