糖醋龙黄瓜做法
步骤1黄瓜在淡盐水浸泡十分钟,反复清洗干净,切大滚刀块中间再切几刀不切透,用盐卤一下
步骤2炒锅加入适量的油,爆香花椒粒和红椒段,然后捞出花椒粒和红椒段扔掉
步骤3爆香蒜末
步骤4加入黄瓜爆炒
步骤5加入调好的糖醋汁(糖、醋、酱油、淀粉),勾薄芡
步骤6出锅装盘。
步骤1黄瓜在淡盐水浸泡十分钟,反复清洗干净,切大滚刀块中间再切几刀不切透,用盐卤一下
步骤2炒锅加入适量的油,爆香花椒粒和红椒段,然后捞出花椒粒和红椒段扔掉
步骤3爆香蒜末
步骤4加入黄瓜爆炒
步骤5加入调好的糖醋汁(糖、醋、酱油、淀粉),勾薄芡
步骤6出锅装盘。