小黄鱼炖玉米的做法

主料： 小黄鱼，玉米粒，油适量，盐适量，醋适量，姜适量，葱适量

做法步骤：

1、清洗好小黄鱼 

2.葱姜备用 

3.玉米粒用清水冲一下备用  

4、先将砂锅里加上水开火加热，因为不能把过油的小黄鱼放凉水炖。 

5、煮水的同时，锅中加油放姜片煸炒  

6、然后放入小黄鱼煎到金黄色，再炖才会炖出浓汤 

7、煎过的鱼倒入砂锅，放一点醋，煮开 

8、汤开锅后加入玉米然后再炖30分钟，变浓汤就好。