全蛋溶豆可以不加淀粉吗

可以。做溶豆的话不需要淀粉也可以做。 主料：鸡蛋黄3个、婴儿奶粉18g 辅料：橙汁5ml、白糖5g 1、准备好材料。

2、将3个蛋黄5克白糖放入容器内。

3、搅散后加入5ml的橙汁。

4、打蛋器高速搅打至滴落的蛋液不会马上消失就好了。

5、将奶粉放入。

6、抄底搅专拌均匀。

7、将裱花袋装入一个小圆口花嘴，将搅拌好的蛋液放入裱花袋。

8、烤盘上放玻璃油布将蛋湖挤在上面，均匀排布属留有空隙。

9、烤箱125度预热，上下火中层25分钟左右。

10、时间到烘烤完成，取出放凉很轻松就会取下来。 11、为了避免受潮，放入密封容器内保存