自封袋能淹酸菜吗

可以放酸菜的。自封袋密封比较好，放的时候把空气挤出来再密封好，这样就隔绝了氧气，防止酸菜氧化发酵，放入冰箱里就可以保鲜食用。

自封袋是不能用来腌制酸菜的，我们腌制酸菜一定要放在玻璃瓶里，而且是可以密闭的玻璃瓶，这样我们腌出来的酸菜才不容易变质，而且口感味道比较好