包浆豆腐卫生吗

包浆豆腐，是云南省红河州建水县的特色小吃。其主要材料有大豆制成的豆腐、水等。口味咸香。民谣云：臭豆腐，要数临安府（临安府即建水），闻着臭，吃着香，胀鼓圆圆黄灿灿，四棱八角讨人想，三顿不吃心慌慌。至于包浆豆腐是否卫生，就要看制作环境是否干净，如果制作环境没有受到污染，制作过程中所有卫生都达标，那包浆豆腐也是卫生的。

卫生。包浆豆腐的口感是外焦里嫩，一口下去，汁液会在嘴巴里面炸开，而且还有着豆腐的豆香味，总之是一道不能错过的特色美食。舌尖上的包浆豆腐，外皮酥脆，豆腐要趁热吃，凉了就失去其原本的味道，外焦里嫩，淋得酱汁以及调料并没有影响外层酥脆的口感，豆腐里面嫩的口感好像豆腐脑。