虎皮蛋糕表面十字开花怎么弄的 瑞丽范 心理 8.59K 大中小设置文字大小 当烤到十八分钟左右时,用锋利的小刀在蛋糕表面轻轻划上一个十字,注意动作尽量要快,然后继续烘烤。划了线条的蛋糕表面就不会像平常一样开裂得不好看啦。先120℃烤四十分钟,然后再130℃烤三十分钟,当蛋糕升到最高处后回落,再继续烤十分钟左右就可以出炉啦。 TAG标签:十字 蛋糕 虎皮 #