腌制好的牛排怎么炖土豆

配料：牛排220克，西红柿2个，土豆2个，洋葱一个，糖一勺，生抽一勺，盐4克。

步骤一：先把需要的食材都给准备好，土豆西红柿等食材要最新鲜的，这样不仅是为了保证口感，更是能让我们的身体得到最好的营养补充效果，牛肉这里用的是现成的牛排，也可以使用里脊肉，味道不会改变多少。

步骤二：牛肉要先解冻，然后把牛肉切成大小适中的块，这不仅是为了方便做菜，吃的时候也会更加的方便。

步骤三：西红柿先划十字刀，然后烫一下去皮，随后把西红柿切碎，能切剁碎就切剁碎，这样能够让西红柿的汤汁更好的释放出来。

步骤四：洋葱切开，土豆切块备用。

步骤五：起锅烧油，然后把土豆放到锅中煎，注意这里是煎一下土豆，不是翻炒，要让土豆变成焦黄色的状态，这样炖煮的时候不容易让土豆变散。

步骤六：随后重新起锅烧油，把牛肉放到锅里翻炒，同时放料酒一起，炒到牛肉变色为止，这个时候把蒜片、洋葱、西红柿一起放到锅中开始翻炒。

步骤七：放土豆丁、料酒、糖、开水一起煮开，中火煮到食材都完全熟透，牛肉不算是很难煮。

步骤八：最后放盐和生抽一起调味就可以出锅了。

腌制好的牛排怎么炖土豆

牛排炖土豆：

主料：牛排500克土豆个洋葱半个。

辅料：朝天椒1个盐适量葱姜蒜各适量孜然适量桂皮 花椒各适量酱油适量老抽适量醋适量。

土豆炖牛排的做法步骤：

1、牛排切小块，凉水下锅，焯水

2、焯水之后捞出直接放入高压锅，然后把材料一次放入锅内，然后盖上锅盖打开火，上来气之后看时间，20分钟就好，看到十分钟的时候可以改为小火哦。

3、出锅撒入点香葱碎

4、然后就开吃喽，吃肉喝汤，味道很鲜美。

腌制好的牛排怎么炖土豆

腌制好的牛排炖土豆。首先把小土豆用水焯熟，捞出剥皮备用。

然后在电饼铛中放入适量的色拉油，小火煎制土豆5分钟。

用刀背拍一拍牛排，加盐、酱油、胡椒腌制15分钟。

另一面按牛排键，但煎牛排至两面金黄。土豆、西红柿撒少许迷迭香碎调味，装盘。