爆鱼豆腐汤的做法

主料炸鱼块200g豆腐180g海带5g 辅料油适量盐适量香醋2勺肥肉3-4片步骤炸鱼豆腐汤的做法步骤11.冰箱里拿出冷冻的炸鱼块，先晾着解冻。

炸鱼豆腐汤的做法步骤22.老点的豆腐洗干净后切块。

炸鱼豆腐汤的做法步骤33.干海带泡发好洗干净，切小块备用。

炸鱼豆腐汤的做法步骤44.锅里倒入少许油，把肥肉片炸干后捞出去。

炸鱼豆腐汤的做法步骤55.豆腐略炒一下，倒入足量的水。

炸鱼豆腐汤的做法步骤66.倒水时把盐和海带一起加入，煮开。要多煮会儿，把豆腐和海带煮熟煮透。

炸鱼豆腐汤的做法步骤77.把鱼块放入锅里在次煮开。

炸鱼豆腐汤的做法步骤88.煮好的汤最后倒入适量香醋和几片绿叶蔬菜。

炸鱼豆腐汤的做法步骤99.汤出锅后晾下就可以吃啦！

爆鱼豆腐汤的做法

食材：鲍鱼100克，瑶柱50克，老母鸡半只，枸杞适量，姜，盐适量，豆腐一块

做法：

1、鲍鱼和瑶柱分别洗净。老母鸡撕去皮，斩成大件，分别洗净备用。豆腐切小块

2、将老母鸡飞水去清血污，再用清水冲洗干净。

3、将老母鸡、鲍鱼、瑶柱、姜片同时放入煲里

4、放入清水后，放在炉上，先用猛火煲滚，然后转为小连续煲2小时，放入豆腐，出锅前十五分钟放入枸杞，再放入适量的盐即可出锅