洋果子店狸猫蛋糕的做法

步骤一

这些是需要准备的材料，淡奶油250克，酸奶250克，糖30克，吉利丁片10克，白开水少许，模具一个

步骤二

接下来把吉利丁片剪成小块淡不能剪太碎了，剪好的吉利丁片放入白开水，等泡软备用

步骤三

这是我们就可以把250克的淡奶油加入30克的细纱糖进行打发了！

步骤四

慕斯的淡奶油是不要求打发的很硬的，所以说做慕斯是很简单的

步骤五

奶油打好了等着备用，我们在来看看吉利丁片吧！将泡软的吉利丁片水倒掉，像我这样隔水加热把吉利丁片融化，记住是完全融化成液体

步骤六

这时我们就可以把准备好的250克酸奶到入吉利丁片的液体中，一定要边到边搅匀

步骤七

大概就是这个样子的，然后我们取出碗来，放在冰箱几分钟等到液体变的粘稠了就可以取出来了。

步骤八

好了我们取出来就可以到入慕斯馅了，到一半在放片切好的戚风蛋糕

步骤九

然后把剩余的慕斯馅都到进模具里抹平放入冷藏四个小时以上才可以取出脱模

步骤十

脱完模的Kitty猫就可以挤点化好的巧克力在眼睛?和胡须上了，这样就可以了