煮米饭水煮干了是熟了吗

煮米饭，饭熟没熟，不是以水煮干了为标准的。假如水放少了，或者直接忘记放水了，水煮干了，米还是米、或者半生半熟。如果水放多了，等水煮干了，米全部都煮开花了，烂烂的，干饭不干饭，稀饭不是稀饭，这还是电饭锅煮饭。如果在农村，烧那种大铁锅的煮饭，米都烧焦了，或者煮成了半生不熟那种饭了。

这个煮米饭水煮干了还没完全成熟，还要等到煮饭键跳到保温键过后，需闷三到五分钟才能打开可以吃，就算是完全熟了。刚跳的时候饭的表面还有点稀，闷几分钟就好了，就不存在稀了。就可以打开吃了。这个煮米饭水煮干了不代表饭就是熟的，里面还有点硬心，要煮饭键都跳到保温键，再闷个三五分钟才能完全变熟