泡菜坛子里的水可以用几次 瑞丽范 心理 1.53W 大中小设置文字大小 泡菜坛子里的水可以一直重复使用的,泡菜卤用的次数越多,泡出的菜越是清香鲜美。但每次泡菜时,视菜的数量,适当补充些盐、花椒、姜片、白酒。泡菜水跟卤水类似,都需要细心呵护,否则坛水浑浊生花,味道全被破坏掉。而在以后随时保持盐水酸度的动态平衡。如果感到盐水不够酸,可从冰箱中取出备用水加入部分于坛中令其促进发酵 TAG标签:子里 泡菜坛 #