拿什么炒烧鸭好吃

准备好食材：青椒、小米辣、姜、葱、蒜、花椒、

第一步：青椒切菱形、小米椒切成两半，葱切葱花，姜、蒜均切片。

第二步：炒锅内放入食用油烧热，放入姜丝、葱花、蒜片、花椒等佐料爆炒，再放入青椒小米辣加少许盐爆炒，炒至2―3分钟后放入烤鸭一同爆炒，最后放入料酒、酱油上色翻炒均匀即可出锅。

大葱炒烧鸭好吃

做法如下

材料：烧鸭半斤，大葱一根，蒜头

调料：酱油，蚝油，料酒各适量

步骤：

1，烧鸭切小块，蒜头剥好拍开，大葱切断，放一旁备用

2，热锅下油，放入蒜头炒香

3，放入烧鸭，放入少许料酒，放一点酱油和蚝油上色，翻炒均匀

4，放入大葱段，翻炒均匀，即可出锅