萝卜煮水是青萝卜还是白萝卜

在北方一般生长青萝卜多一奌，所以北方人都用青萝卜煮水喝，在南方那里种植白萝卜多，就用白萝人多一奌，要说白萝人和青萝卜都行，根据地方情况而定。

萝卜煮水当然是白皮萝卜了，青萝卜水份少但比白萝卜脆，做腌菜是最佳选手，白萝卜水份多又甜润同时也脆爽，所以熬汤白皮萝卜是最佳选

答萝卜煮水是青萝卜还是白萝卜（白萝卜）。

食材：白萝卜1根，蜂蜜适量。

制作过程

第一步：萝卜洗干净后，带皮切成丝，冷水入煮锅，大火煮开后，中小火煮10分钟。

第二步：萝卜丝煮的软烂后，捞出过滤萝卜，留下萝卜水。

第三步：萝卜水放至温热后，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀即可