卜页卷肉的做法

主料

肉糜200克

百叶一张

辅料

盐三分之一茶匙

鸡粉三分之一茶匙

生抽两茶匙

料酒两茶匙

胡椒粉适量

葱花适量

姜末适量

清水适量

做法步骤

1、百叶一张，肉糜加入三分之一茶匙鸡粉和盐，两茶匙料酒，两茶匙生抽，胡椒粉，少许清水拌匀抓捏上劲备用

2、百叶一切为二备用

3、将拌好的肉馅分成两份平摊在百叶上

4、慢慢的卷起，要卷的紧点

5、依次卷好备用

6、上锅大火烧开蒸二十分钟即可出锅

7、稍微放凉切段摆盘即可