炒干小龙虾的做法
01
首先把原材料准备好,龙虾洗好,用剪刀剪好取适量的辣椒,葱,姜,蒜洗净切好备用
02
然后准备些适量的大料备用
03
锅中放入稍微多一点的油,放入葱姜蒜和大料进行爆香
04
然后把龙虾倒入锅中进行翻炒,调入适量的料酒进行去腥,再调入适量的生抽翻炒均匀
05
然后调入少许的水,放入辣椒末,盐,翻炒均匀撒上均匀孜然粉,胡椒粉,盖上锅盖焖煮片刻
06
最后撒上适量的香菜,好吃的干锅龙虾就做好了。
材料
小龙虾,姜丝,少许酱油,盐,醋,辣椒油
做法
1、小龙虾去掉头、虾肠洗净备用。
2、炒锅放油,烧热后下虾大火快速翻炒,几下就变成红色并卷成球状啦!
3、再加入姜丝、少许酱油、盐、醋、辣椒油翻炒几下起锅,又香又辣又嫩的炒虾球就做好了!