蝉贝粉丝煲的做法

主料：

扇贝6只

粉丝50g

辅料：

蒜50g

食盐2g

料酒3ml

调和油10ml

步骤1

将扇贝洗净，粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下

步骤2

把粉丝盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上

步骤3

把调料调成汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出

步骤4

锅中烧一些热油淋在上面即可食用。放上香葱和红椒末更美观