羊腱子和羊腿是一块吗

羊腱子是羊腿中的其中一部分，羊腿就是整个大腿了，所以就是很好区分的。如果想要用羊肉涮火锅的话，要选用较鲜嫩的羊肉，像羊里脊、羊上脑肉、羊腰腹部肉等部位，这些都是很适合涮火锅吃的。

想要做炖羊肉、煮羊肉或者焖羊肉的话，一定要选用带有肥肉和带有一点筋的肉

羊腱子肉和羊腿肉价格一样吗

不一样。羊腱子肉和羊腿肉都是羊肉，但是在市场上这两种肉的价格是不同的，羊腱子肉肉质全是丰富的蛋白质，肉质含量高，价格稍微高一些，而羊腿肉上会有一些骨头，肉质没有羊腱子肉丰富，因此价格稍微便宜一些。