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羊腿的精选
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羊腿的10种家常做法
2023-12-31
羊腿是非常常见的一种美食,深受大家喜欢。1清蒸羊腿2油炸羊腿3羊腿炖汤4羊腿烧烤5刺身羊腿6红烧羊腿7清炖羊腿8风干羊腿9咸鲜羊腿10生吃羊腿可以烤羊腿,煮羊腿,蒸羊腿,红烧羊腿,炒羊腿,焖羊腿,做羊腿肉馅,羊腿燥子,羊腿烤肉串,...
大葱羊腿肉的做法
2024-02-10
用料羊腿肉300克,大葱2根,盐适量,白胡椒适量,生抽适量,老抽适量,料酒适量,香油适量做法步骤1、首先准备羊里脊肉300克,顶刀切成3-5毫米左右薄片,大概像这样的厚度2、羊肉中放入白胡椒、盐、生抽、料酒和香油,用筷子把羊肉搅拌均...
羊腿好评评语
2024-03-31
非常的细嫩,而且营养丰富,味道也是特别的鲜美,选择的原材料也是比较讲究的,好吃又好看,都外形特别美丽的,味道超级好,都是非常不错的美味食物的味道很好,颜色看起来特别漂亮,而且特别的好吃,隔老远里就能够闻到它的香气特别的香...
风干后的羊腿怎么做才好吃
2024-02-24
风干后的羊腿做法如下:食材:羊肉500克、大葱5克、姜5克、麻油5克、辣椒油5克、盐4克、白砂糖5克、味精3克、香油5克、料酒10克、胡椒粉3克、花生油50克。做法步骤:1、将羊肉切成5厘米长、3厘米宽的大片(稍薄些),加入料酒...
炖羊腿家常做法
2024-02-25
1、羊腿骨头砍三节,两头砍开一根盐小小勺,花椒10粒,八角一个,开水一钵2、大火热油依次放入花椒,八角,生姜,骨头,中火炒到没血丝,放盐,再炒两分钟后放入开水,转到大钵子里,盖好盖子,烧开后,转中小火,别溢出来,炖一小时左右,以汤白为好,这...
羊腿炖萝卜汤怎么炖最好喝
2024-03-19
用料:羊腿一条,姜5大片,白洋葱1个,胡萝卜2-3根,小茴香2茶匙,干迷迭香1茶匙或者新鲜的2枝,月桂叶2片,香菜,橄榄油,盐,黑胡椒。做法:1、先烧一锅开水,将羊腿放入煮五分钟去血水,捞出洗净。2、将洋葱切小方片,胡萝卜切滚刀。3、汤锅先加...
羊腱子和羊腿是一块吗
2024-02-01
羊腱子是羊腿中的其中一部分,羊腿就是整个大腿了,所以就是很好区分的。如果想要用羊肉涮火锅的话,要选用较鲜嫩的羊肉,像羊里脊、羊上脑肉、羊腰腹部肉等部位,这些都是很适合涮火锅吃的。想要做炖羊肉、煮羊肉或者焖羊肉的...
萝卜炖羊腿的做法最正宗的做法
2024-03-16
原料:羊腿200克,白萝卜100克,枸杞10克,花椒10颗,八角1颗,料酒,盐,葱,姜步骤1、羊肉切块,用水泡1小时,泡出血水后捞出。2、准备好葱姜八角花椒用纱布包成料包。3、白萝卜切成块。4、把羊肉放锅里焯水后捞出。5、羊肉下入汤锅煮开,...
羊腿肉炖多久
2024-03-21
50~70分钟。羊腿在进行炖煮时,记得要先冷水下锅焯下水。另外,可以用砂锅来炖煮,虽然需要的时间长一些,但是汤汁会比高压锅煮出来的浓香。有一点需要注意,羊腿的肉质本身就很鲜美,在煮的时候调料不要过多,避免食物原来的鲜美...
羊腿肉炖萝卜做法
2024-03-12
步骤1准备羊腿,将骨头剁开步骤2剁成小块,冷水浸泡一到两个小时,洗净沥干水分备用步骤3白萝卜去皮,洗净切滚刀块备用步骤4葱段,姜片,八角,桂皮备用步骤5花椒用热水浸泡片刻过滤掉花椒粒留花椒水备用步骤6将烧开的水浇在羊腿上...
喜羊羊腿受伤是哪一集
2024-03-17
喜羊羊腿受伤是90集过了一阵儿,雾又散了,那裸露的岩壁,峭石被霞光染得赤红,渐渐地又变成古铜色,与绿的树绿的田互为映衬,喜羊羊腿受伤是90集,显得分外壮美。土壤肥沃松软,到处是青山相连,绿水相接风光旖旎。动植物种类更是数不...
羊腿肉的家常最简单的做法
2023-12-30
用料羊小腿1个,干辣椒适量,豆瓣酱适量,生抽适量,老抽适量,白糖适量,盐适量,香叶适量,枸杞适量,白酒适量,葱适量,姜适量,蒜适量,胡萝卜适量,生菜适量,桂皮适量制作步骤1、羊小腿切块,热锅加入少量的油,将切好的羊肉下入锅中。2、再将准...
老饭骨清炖羊腿做法
2024-03-18
材料羊腿肉1000克,洋葱1个,胡萝卜2根,生姜1块,花椒10粒,草果1个,桂皮1小段,干辣椒3个,盐、生抽适量做法1、羊腿斩大块,凉水入锅加生姜焯水,水开后撇干净浮沫,羊肉盛出,汤沉淀后留用。2、热锅凉油,下生姜和羊肉煎炒至羊肉泛黄时加入...
羊腿肉里面的小白珠是什么
2024-03-18
羊腿肉里面有小白珠一样的东西这个应该是脂肪粒,如果自己心里比较过瘾,那可以把那个脂肪粒给踢出去,然后再开始烹饪也是可以的,如果自己觉得没有影响,那就可以直接把它放在一起煮,也没问题的,反正问题也不大,也没有什么多大的...
羊腿掉毛是什么原因
2023-12-27
一般当羊出现了掉毛的现象,如果毛还能再长出来,便只是正常的掉毛现象。如果不再长毛,便有可能是其他的原因造成的。2、当羊的体内缺乏了硫、锌等矿物质及VA、VD、VE等微量元素和维生素时,就会出现掉毛的现象。3、如果羊没...
羊腿高压锅上汽压多久
2024-03-11
  羊肉高压锅要压30分钟左右,如果是不带皮的羔羊,20多分钟即可。  羊肉,性温,羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分,古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。    高压锅压10-15分钟,10分钟有嚼头。用...
羊腿前腿好还是后腿好
2024-03-25
羊后腿好!羊在走路或者奔跑时后腿的作用力比较大,主要是用后腿来发力。后腿的肉比前腿的多,而且在长期行走的过程中,会导致羊后腿的肉比较紧实,吃起来肉质更加鲜嫩,口感更好,有嚼劲。所以人们在选择时多会选择羊后腿作为自己...
煮出来的羊腿怎么做好吃
2024-02-06
一、水煮羊腿1、主料:带骨羊后腿2、辅料:葱、姜、洋葱、胡萝卜3、调味料:盐、白胡椒粉。二、做法:1、带骨羊腿,我们选用的是12月龄的锡林郭勒乌珠穆沁羊后腿肉带骨羊后腿,瘦肉多肥肉少,肉质紧实鲜嫩。2、带骨羊腿,需要提前解...
涮羊肉用羊腿肉好吃吗
2024-03-24
好吃可以涮着吃,羊的后腿肉是可以涮着吃的,而且是非常好的羊肉片儿的,羊最好的肉就在后腿上,涮羊肉,用后腿肉来涮是再好不过了好吃,涮羊肉最好吃的部位就是后腿肉后腿肉瘦肉多肥肉少是吃涮羊肉最好的部位后腿肉不光是瘦肉多...
高压锅煮羊腿多长时间
2024-03-25
羊腿高压锅压40-50分钟才烂。高压锅本身采用高温闭气的形式来烹煮,即使是羊腿也可以用比较少的时间来煮熟,如果想要煮的肉比较有嚼劲一点,压25分钟即可,可根据个人口味适当增减时间。高压锅炖羊肉的家常做法:1、把羊肉切成...
炖羊腿什么时候放盐
2024-02-10
炖羊腿在快要成熟时放入少许盐调味即可。羊肉在食材中属于自带鲜味的高档食材,尤其是炖汤的时候。因为羊肉属性比较脆嫩,丰满多汁,而盐有渗透压的作用,早放食盐会使羊肉水分流失,另鲜味大打折扣。所以要后放盐炖羊腿时也可...
涮火锅牛腩好吃还是羊腿肉好吃
2024-03-27
羊肉腿好。火锅吃羊肉才正宗,不吃牛肉。火锅火锅是我们平时生活中非常受欢迎的美味,没有地域之分,无论是南方还是北方。四川的麻辣火锅和北京的东来顺非常有名。但都是以优质羊肉为主。现在我们吃火锅的时候也可以涮肥牛...
小羊腿烤箱做法
2024-04-11
步骤/方式11,选前腿,根据自家烤箱大小,选择羊腿长度。步骤/方式22,羊腿一定要选前腿,比较嫩,还不肥,前腿改花道,厚的地方都划开,方便腌制,烤的更透(两面都需要划开)。步骤/方式33,把盐,胡椒粉,蚝油,孜然粒,孜然粉,生抽,料酒切好的洋葱,抓...
老饭骨羊腿做法
2024-02-27
一,食材用料:羊腿肉300克,洋葱50克,花椒水3小勺,胡椒粉少许,香菜梗适量,酱油少许,料酒少许,干红辣椒适量,盐适量,老抽少许,孜然粒少许,淀粉少许,玉米油适量二,做法步骤:1、提前将花椒泡水5-6个小时2、羊肉切片,洋葱切丝,香菜梗切段,干红...
家庭版红焖羊腿
2024-03-16
羊腿1000g、洋葱1个、芹菜1颗、胡萝卜2根、西红柿1个、红枣2颗、枸杞6粒、大葱半根、姜适量、食用油15ml、料酒20勺、蚝油3勺、生抽5勺、老抽2勺、清水1000ml、盐适量、香料包花椒、桂皮、香叶、白芷、毕拔烹饪步骤步...
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