新鲜的核桃花怎么保存

削皮后放冰箱保存：把核桃表面青皮用刀削掉，把核桃放到阴凉通风的地方风干1到2天，之后装入可以密封的保鲜袋，密封好后放到冰箱的冷藏室保存，这样保存可以让核桃保存几个月不变质，而且取出食用时，核桃果肉依然新鲜。

放在阴凉通风的环境中保存：在保存过程中，核桃青皮中的水分会很快流失，如果不能尽快食用，里面就会发生霉变，会导致里面的果肉变质，所以核桃直接放在阴凉通风环境中，保存时最好在10到20天以内食用完。

把新鲜的核桃花洗净，锅里加水，加一奌盐，一奌油。水开后把核桃花放进去，焯水三至五分钟，捞岀，放凉，装进食品袋子里。放冰箱冷冻室，可以保存好长时间。