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荞麦冷面有可可粉吗

荞麦冷面有可可粉吗

荞麦冷面里没有可可粉。

烧麦本身有咖啡色,上好的荞麦面和好是黄中略显灰色。荞麦面则是用普通荞麦经过脱壳研磨加工以后得到的面粉,荞麦面的颜色则比较浅,多是浅黄或者发暗的白色。 小麦中有微量的胡萝卜素,所以面粉应该是乳白或者有些发黄的颜色

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