十三寸长方形海绵蛋糕最佳配方

1、准备5个鸡蛋，蛋黄、蛋清分开，将蛋黄打散，加入50克纯牛奶搅拌。

2、起锅烧热，加入20克纯牛奶、50克玉米油、10克糖。

3、糖化开关火，快速筛入90克低筋面粉，搅拌到没有干粉的状态，放凉，待彻底凉透后，倒入蛋黄液里搅