里脊肉怎么腌制是红色的
正常放葱姜蒜,水, 花椒水, 辣椒, 柠檬汁, 点老抽上色就可以变成红色。
里脊肉腌制做法如下:
材料:
里脊肉,生抽,料酒,鸡蛋清,淀粉,食用油
步骤
1、将切好的里脊肉放入碗中,放入料酒 生抽 ,鸡蛋清 ,淀粉 用手抓匀。
2、腌制10分钟后,放入半勺食用油再次拌匀。
3、最后加入自己喜欢吃的配菜,鲜嫩可口的炒肉就做成啦。
正常放葱姜蒜,水, 花椒水, 辣椒, 柠檬汁, 点老抽上色就可以变成红色。
里脊肉腌制做法如下:
材料:
里脊肉,生抽,料酒,鸡蛋清,淀粉,食用油
步骤
1、将切好的里脊肉放入碗中,放入料酒 生抽 ,鸡蛋清 ,淀粉 用手抓匀。
2、腌制10分钟后,放入半勺食用油再次拌匀。
3、最后加入自己喜欢吃的配菜,鲜嫩可口的炒肉就做成啦。