冬瓜竹耸汤能在炖锅煮吗

可以。

食材：竹荪10个、五花肉80克、干黄花菜一把、冬瓜250克、黑木耳少许

辅料：浓汤料一汤匙、鸡精少许、盐适量、胡椒粉适量、香油少许

做法：

1、竹荪泡水一小时。

2、厨剪剪去竹荪硬根部分，择掉竹荪上的杂质，洗净备用。

3、干黄花菜热水泡水一小时，剪去硬底，择去杂质，洗净备用。

4、冬瓜去皮，切成半厘米厚的长方片，不要切太薄。

5、五花肉切薄片，放入炖锅中，白煮半小时，至汤色奶白色。

6、放入黄花菜。

7、放入适量木耳。

8、加入竹荪、冬瓜和适量细盐，继续煮三分钟，加少许鸡精，胡椒粉，关火后滴适量香油即可出锅。