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可以放d咩材料落去呢,霸王花煲汤

霸王花煲汤,可以放d咩材料落去呢

可以放猪小排

食材:猪小排350克,霸王花5克,海底椰15克,干百合20克,玉竹20克,黑木耳3克,红枣干20克,葱、姜适量,食盐、水适量

做法:

1、将准备好的霸王花、海底椰、百合、玉竹、红枣洗净后浸泡,木耳提前1-2小时泡发并去蒂,葱切葱段,姜切姜片,猪小排切块备用

2、锅中放水,加入葱段与生姜,水沸后下入猪小排飞水,将血水煮出后捞出猪小排沥干水分备用

3、将除百合红枣外的食材放入炖锅中,加适量水直至淹没所有的食材,水可适量多放些,开大火煮沸后转小火炖煮一个半小时

4、炖一个半小时后,加入百合与红枣,继续加盖炖煮半小时后关火,按照口味加速少许食盐调味即可食用。

霸王花煲汤,可以放d咩材料落去呢

你好,我是鹏城卜卜哥,美食领域创作者

我这里有霸王花煲猪肘汤的方子

干霸王花(也叫剑花)4棵,猪肘肉600克,南北杏50克,蜜枣4粒,陈皮一角,盐适量。

做法:

1,霸王花提前用水泡软,清洗干净,切短度

2,将猪肘清洗干净,放入沸水焯烫,陈皮清洗干净

3,烧沸10杯清水,放入霸王花、猪肘肉、南北杏、蜜枣及果皮,用大火煮10分钟,改用小火连续煲3小时,用盐调味即可食用。

如果还有什么需要知道的问题可以随时与我沟通。

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