怎样自制红薯干才好吃

食材：红薯 3个、 香蕉 3根 、 烘干机 一台

烹饪步骤

第一步：把红薯洗干净，放高压锅或者电饭锅、蒸锅，蒸熟（水可以稍微少一点大概蒸9分熟就可以了）

步骤2/7

第二步：蒸熟出锅，不能蒸的太软，不然不好切

步骤3/7

第三步：切成均匀长度，大概0.5-1厘米的厚度，均匀铺在垫子上

步骤4/7

第四步：准备3根熟透的香蕉

步骤5/7

第五步：切成均匀的薄片（吃不完的水果都可以做成果干）

步骤6/7

第六步：跟红薯一起进烘干机，香蕉干60℃烘7个小时，红薯干60℃烘8~9个小时（具体看红薯干切的薄厚而定）

最后一步

第七步：再用密封袋收起来放置，时间久了会变软变甜，烘干的不上火不用担心摄入过多而上

1、红薯洗净（最好买红心红薯，不建议选白心，白心红薯干面，晒出来口感不好）。

2、红薯洗净上蒸锅，大火蒸制

3、蒸制红薯用筷子能扎透即可（蒸制时间不要太长，蒸透即好）。

4、蒸好的红薯剥去红薯皮，切成厚片（晒红薯干，不建议切太薄，太薄晾出来红薯干口感不好）。

5、切成厚片的红薯放在阳光下晾晒。

6、晾晒了四天红薯干相当的干硬了。

7、晾干的红薯干再次放入蒸锅，大火蒸，上汽后蒸10分钟。

8、蒸好的红薯干在晾晒一天，表皮干燥，这时的红薯干就可以收起来啦，放入保鲜袋中回软，随吃随取。