速冻海兔子的正宗做法

1.姜蒜辣椒切好备用。

2.将海兔洗好，锅里烧开水煮一下，1-2分钟即可。然后起锅沥干水备用。

3.锅里放油，把油烧热，将姜蒜花椒放入爆香，再倒入豆瓣酱，酱油，糖，翻炒，香味出来就把海兔放进锅里翻炒，直到每个海兔都有颜色，加入少许水，大火，盖上锅盖。

4.等待这几分钟，海兔快要好的时候，提前一分钟把辣椒放下锅，把淀粉准备好，最后下淀粉，放入味精，鸡精。起锅！

1、现将冷冻周伟海兔自然解冻后，开袋倒入盘中，备用。

2、葱白切成葱花，姜切成姜丝备用

3、锅内烧油，油热下葱姜爆锅

4、炒出葱姜香味后，下海兔翻炒，依次放入料酒，海鲜酱油，少量醋

5、放入没过海兔的清水，依次放入花椒，大料，糖，盐，小火炖至汤汁浓稠

6、开锅放入蚝油，味精调味即可出锅。

食材主料

白菜 300g

冻豆腐 200g

猪肉 30g

海兔 200g

花生油 15ml

盐 1g

蒜 5g

葱 5g

酱油 10ml

步骤

1.准备食材

2.热锅放油，放入猪肉翻炒至变色

3.放入葱和蒜末爆出香味

4.放入酱油

5.翻炒几下

6.放入白菜丝

7.翻炒一会

8.放入冻豆腐

9.放入适量水

10.放入海兔炖一会，再加入少许盐即可

11.味道鲜美，营养丰富的一道东北家常菜，海兔炖一小会即