辽菜属于八大菜系里么
辽菜不是八大菜系。中国八大菜系分别为鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜和徽菜。辽菜是根据辽宁地区民族特点,区域特点,饮食习俗,烹饪技法创建的一种地方菜系。辽菜历史源远流长,它的形成和辽宁的政治、历史、地理、民族、文化、风俗、资源及经济发展的因素有密切联系。
辽菜不是八大菜系。中国八大菜系分别为鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜和徽菜。辽菜是根据辽宁地区民族特点,区域特点,饮食习俗,烹饪技法创建的一种地方菜系。辽菜历史源远流长,它的形成和辽宁的政治、历史、地理、民族、文化、风俗、资源及经济发展的因素有密切联系。