生纳豆可以炒着吃吗

可以，但不建议。

1、纳豆最常见的食用方法，就是将纳豆放入碗中，多次搅拌后纳豆会出现黏丝，然后根据个人口味加入调味料再次搅拌均匀后即可食用。常见的搭配有：酱油+葱花，酱油+芥末，蜂蜜等。调味好的纳豆可以搭配米饭，面条等一起食用。

2、凉拌：纳豆中的纳豆激酶不耐高温，若加热食用，溶血栓的活性成分会消失，营养价值不高，建议凉拌食用。

3、卷饼：纳豆在发酵过程会产生大量黏性蛋白，为了避免黏丝到处飞，可加点醋将纳豆拌匀，黏液变稀后用勺舀出放入卷饼中，加点调味料和一些焯过的豆芽，与冬笋丝，这样食用，可促进食欲，能摄入多种营养。

生纳豆可以炒着吃吗

可以。主料纳豆适量杂粮饭鸡蛋葱适量辅料盐适量油适量酱油适量步骤1.杂粮饭里倒入鸡蛋，盐均匀搅拌2.纳豆里倒入添加的佐料均匀搅拌3.锅里倒油，烧热后倒入1）翻炒，炒散后再倒入2）翻炒4.倒入葱再次翻炒5.快出锅时淋入适量酱油，调味即可