柿漆里为什么要加碱

碱剂产生的碱性条件可以使柿单宁色彩发生变化，碳酸钠、碳酸钙等是柿漆染色常用的碱剂。使用碱剂处理具有如下特点：

第一，在短时间内即可显现出，经过半年自然变化才能达到的色彩深度。

从柿漆染色的显色过程看，染色后在空气中放置氧化半年左右，其色彩变深度约为80%，经过1～1.5年的时间，才能逐渐稳定，终止变色。也就是说，从染色结束到完成色彩自然变化，大约需要经过1～2年的时间。基于这一特性，如果染好的布料长时间折叠存放，因其表面与内部氧化程度不同，就会产生表面深、内部浅的色彩差异。因此，染色晒干后使用碳酸钠、碳酸钙等碱性溶液进行处理，使之迅速显色，在短时间内达到自然放置半年的色彩深度。因为碱剂处理后的色彩变化极其微弱，这样，通过碱剂处理就可以避免因放置不当造成的明显不均匀变色。需要注意的是，染色后必须在布料完全晒干后才能进行碱剂处理，否则会因干湿程度不同产生深浅不一的色斑。

第二，碱剂处理对所染纤维具有一定的软化作用。由于柿单宁的作用，使柿漆染色的纤维干燥后出现不同程度的发硬现象，而碳酸钠、碳酸钙等碱性溶液对柿单宁氧化中产生的薄膜具有软化作用，从而使纤维变得柔软。第三，碱剂处理能够有效消除柿漆异味。柿漆发酵后具有较强烈的酸臭气味，在染色氧化过程中还继续释放，持续时间长。

经过碱性溶液浸泡后，能够使柿漆中的醋酸、酪酸等挥发性有机酸产生性质变化，从而在很大程度上消除难闻的酸臭气味。